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El Cidpa es una completa factoría de procesado y envasado de productos hortofrutícolas, dotada de todas las infraestructuras industriales necesarias para simular exactamente lo que en el futuro se traducirá en un proceso Industrial real a gran escala.

El centro tiene una capacidad de producción semi-industrial en una nave de 559.02 m2 ubicada estratégicamente en el parque Huelva empresarial junto a la autovía a 49 y colindante con el centro de investigación agroalimentaria de la universidad de Huelva (ciderta) y con el centro tecnológico de la agroindustria (Adesva), para aprovechar sinergias de los agentes generadores del conocimiento

Productos que se pueden procesar en el CIDPA

  • Se puede procesar cualquier fruta o verdura pero esta versatilidad penaliza la automatización.
  • Fresas y berries de Huelva (abril a junio)
  • Cítricos de Huelva y Sevilla (enero a marzo)
  • Tomate, pimiento, pepino de Andalucía oriental (Almería)
  • Melón, sandia
  • Frutales de hueso (julio a octubre)
  • Otras frutas, caqui, granada…

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Tipos de procesos

IV GAMA

  • Pelado, cortado y envasado en diferentes atmosferas
  • Diferentes presentaciones, en gajos, mitades, rodajas, ensaladas

V GAMA

  • Frutas cortadas en su líquido de gobierno
  • Zumos y bebidas tipo smoothie
  • Productos iqf (individual quick frozen)
  • Cremogenados de frutas
  • Fruta deshidratada en diferentes formatos
  • Frutas texturizada o reestructurada
  • Nuevas formulaciones de lácteos y mermeladas
  • Postres de frutas con chocolate

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