El Laboratorio Agroalimentario de Adesva consiste en una mini-factoría para el procesado, conservación y envasado de productos agroalimentarios a escala laboratorio. Sus servicios científico-tecnológicos dan soporte a clientes tanto del sector de alimentos frescos como procesados. La filosofía del laboratorio es dar cobertura desde las primeras fases del diseño y concepción del producto hasta su escalado industrial, pasando por la puesta a punto de nuevas tecnologías.
La infraestructura está integrada dentro del módulo de laboratorios piloto del edificio CIDERTA, en el Parque Huelva Empresarial. Cuenta con 165 m2 para trabajar según normativa higiénico-sanitaria y a una temperatura de 10ºC, una capacidad de almacenamiento de 50 m3 a 2ºC y un equipamiento versatil.