Importancia del Preenfriamiento en el sector fresero
Una de las grandes preocupaciones de los productores del momento es mantener la calidad de su producto desde que salen del campo hasta que llegan al consumidor. Concretamente en el […]
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La transformación y conservación de los alimentos es un tema que siempre ha suscitado un gran interés para el hombre, innovando en el desarrollo de nuevos métodos y tecnologías. La […]